姓　名：邵远志

职　称：教授

导师类别：博士生导师、硕士生导师

                       E-mail：s.yz123789@163.com

个人基本情况

邵远志 ，教授，博士生导师、硕士生导师，海南省bj人才，海南省科技特派员，海南省优秀硕士学位论文指导教师，海南省“三区”科技人才

联系电话：13005097289

邮    箱：s.yz123789@163.com

研究领域：

微生物资源开发与应用、果蔬贮藏保鲜、果蔬采后病害生物防治

招生专业

博士：食品科学与工程

硕士：食品科学与工程、食品加工与安全、生物与医药（食品工程方向）

代表性科研项目（主持）

海南省重点研发计划项目，荔枝采后生物保鲜技术的研究（ZDYF2022XDNY168），2022.03-2024.03，主持

陵水县科技计划专项项目，阳光玫瑰葡萄病虫害绿色防控关键技术创新与示范（LS2022KJZX12），2022.04-2024.04，主持

国家自然科学基金项目，广谱拮抗菌暹罗芽孢杆菌N-1抑制几种热带水果采后病害的生理与分子机制（32060564），2021.01-2024.12，主持

海南省重点研发计划项目，火龙果采后生物保鲜技术的研究（ZDYF2019093），2019.04-2021.04，主持

国家自然科学基金项目，两株生防酵母菌对Colletotrichum gloeosporioides 的抑菌机理研究（31660587），2017.01-2020.12，主持

海南省重点研发计划项目，芒果新病害露水斑病病原鉴定、绿色防控措施的研究及示范应用（ZDYF2016043），2016.01-2017.12，主持

农业农村部南亚热作项目，芒果病虫害绿色环保防控技术研究与示范应用（14RZNJ-59）2014.06-2017.06，主持

海南省自然科学基金项目，木薯采后品质劣变机理及控制技术研究（6312074），2013.01-2015.12，主持

科技部农业科技成果转化资金项目，海南热带兰花高效栽培关键技术集成与示范（2010GB2E200372），2010.01-2013.12，主持

海南省教育厅项目，鲜切菠萝微生物控制关键技术研究（Hjkj2009-28），2009.01-2011.12，主持

海南省重点科技项目，科学采集、制作与保存动植物标本的研究与应用（080123），2008.01-2011.12，主持

代表性论文

以第一作者或通讯作者发表学术论文40余篇

Zecheng Jiang,Rui Li,Yue Tang,Ziyu Cheng,Minjie Qian,Wen Li*and Yuanzhi Shao*  Transcriptome Analysis Reveals the Inducing Effectof Bacillussia mensison Disease Resistancein Postharvest Mango Fruit. Foods  2022,11,107

Ziyu Cheng ,Rui Li , Zecheng Jiang ,Yue Tang ,Wen Li* and Yuanzhi Shao* Combined effect of Bacillus siamensis and chlorogenic acid on maintenance of quality, control of disease in stored wax apple fruit.Food quality and safety  2022

Yuwei Nian, Nan Wang, Rui Li, Yuanzhi Shao*, Wen Li*  Cold shock treatment alleviates chilling injury in papaya fruit during storage by improving antioxidant capacity and related gene expression . Scientia Horticulturae  294(2022)110784

Wenjing You, Chunhui Ge, Zecheng Jiang, Mingmin Chen, Wen Li, Yuanzhi Shao*  Screening of a broad-spectrum antagonist-Bacillus siamensis, and its possible mechanisms to control postharvest disease in tropical fruits . Biological Control  157 (2021) 104584

Chunhui Ge, Wenjing You , Rui Li , Wen Li , Yuanzhi Shao*.Construction of the PG‐deficient mutant of Fusarium equiseti by CRISPR/Cas9 and its pathogenicity of pitaya. Journal of Basic Microbiology. 2021;61:686–696.

Minmin Jing,Bingyu Huang,Wen Li*，Jiaoke Zeng，Yuanzhi Shao*  Biocontrol of Cladosporium cladosporioides of mango fruit with Bacillus atrophaeus TE7 and efects on storage quality.Current Microbiology . (2021) 78:765–774

Shao yuanzhi, Jiang zitao, Zeng jiaoke, Li wen*, Dong yu. Effect of ethanol fumigation on pericarp browning associated with phenol metabolism, storage quality, and antioxidant systems of wampee fruit during cold storage，Food Science & Nutrition，2020-05-16

Jiaoke Zeng,Zi-tao Jiang,Wen Li, Yuanzhi Shao*  Effects of UV-C irradiation on postharvest quality and antioxidant properties of wampee fruit (Clausena lansium (Lour.) Skeels) during cold storage.Fruits  2020,75（1）:36-43

Yuanzhi Shao, ZENG Jiao-ke, TANG Hong, ZHOU Yi, LI Wen*  The chemical treatments combined with ntagonistic yeast control anthracnose and maintain the quality of postharvest mango fruit. Journal of Integrative Agriculture  2019, 18(3): 60345-7

Yi Zhou, Wen Li, Jiaoke Zeng, Yuanzhi Shao*  Mechanisms of action of the yeast Debaryomyces nepalensis for control of the pathogen Colletotrichum gloeosporioides in mango fruit. Biological Control  123 (2018) 111–119

Ya-qin Tian,Wen Li*,Zi-tao Jiang,Min-min Jing,Yuan-zhi Shao*The preservation effect of Metschnikowia pulcherrima yeast on anthracnose of postharvest mango fruits and the possible mechanism. Food science and biotechnology  (2018) 27(1):95–105

Shanshan Luo,BinWan, Shuhan Feng, and Yuanzhi Shao* Biocontrol of Postharvest Anthracnose of Mango Fruit with Debaryomyces Nepalensis and Effects on Storage Quality and Postharvest Physiology.Journal of Food Science Vol.80.Nr.11.2015:2555-2556

Yuanzhi Shao, Jianghui Xie, Ping Chen,Wen Li*. Changes in some chemical components and in the physiology of rambutan fruit (Nephelium Lappaceum L.) as affected by storage temperature and packing material.Fruits, 68（1）：1-14,2013

荣誉奖励

1、海南省高等学校优秀科研成果三等奖 （2013）

2、海南省高等学校科研成果二等奖（2009）

3、海南大学优秀硕士学位论文指导教师（2017）

4、海南省优秀硕士学位论文指导教师（2018）

5、海南省“三区”科技人才（2018-2021）

6、海南省科技特派员（2019-2022）

7、海南省高校实验室工作论文优秀奖（2006）

发明专利

授权专利：

1. 一种贮藏和催熟香蕉的方法 专利号：ZL 2013 1 0489083.0

2. 一株仙人掌有孢汉逊酵母菌株及其分离方法和应用 专利号：ZL 2019 0651581.8

申请专利：

1. 一种用芦荟浸提液保鲜芒果的方法，申请号：201310671320.5

2. 一种高效、安全的番木瓜保鲜方法，申请号：201310497572.0

3.一种黄皮果实低温贮藏方法, 2018-12-11, 申请号：201811508699.7.                                                                                            

4.一种零添加火龙果菠萝蜜复合饮料及其制备方法, 申请号：201710429047.3.